12月26日，桐城師專第一屆酒店技能大賽在毓秀樓C205微格教室隆重舉行，酒店管理專業(yè)高專15級(jí)全體學(xué)生參加了此次比賽。上海巴黎春天大酒店客房部胡總、上海新發(fā)展亞太JW萬豪酒店人力資源部吳經(jīng)理、酒店管理專業(yè)教師葉茂、葉菲菲、汪青擔(dān)任此次比賽評(píng)委。
比賽由儀表儀態(tài)展示、酒店服務(wù)英語對(duì)話、中餐宴會(huì)擺臺(tái)設(shè)計(jì)、專業(yè)知識(shí)問答四個(gè)環(huán)節(jié)組成。各位參賽選手精神抖擻，充分展示了專業(yè)技能與個(gè)人風(fēng)采：儀表儀態(tài)優(yōu)雅大方，中餐擺臺(tái)設(shè)計(jì)亮點(diǎn)突出，英語服務(wù)對(duì)話琉璃順暢，呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩的酒店服務(wù)技能專業(yè)比賽。
此次比賽旨在進(jìn)一步檢驗(yàn)學(xué)生的創(chuàng)新能力、應(yīng)變能力、綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)等，促進(jìn)校企深度融合，推動(dòng)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新。今后，酒店管理專業(yè)將繼續(xù)搭建平臺(tái)為提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，深化校企合作作出努力。