本教研室以系部具體要求為指導，根據(jù)系部工作目標和任務、教務處工作計劃及對教研活動的文件要求，積極落實專業(yè)各項任務，切實做好本教研室的工作，充分調動各方面的積極性，爭取推動相關專業(yè)建設水平邁上新臺階。
本學期除做好常規(guī)工作外，主要的工作要點如下：
一、深化教育教學改革
結合旅游與酒店管理專業(yè)的特點，在教學過程中不斷加強教育教學理論學習與探討，積極探索教學內容改革、教學方法改革、教學理念改革、考核模式改革的路徑，并把重點放在教改的落實上，同時積極推進新版人才培養(yǎng)方案的豐富與完善。
二、提高教師的專業(yè)水平
結合系部人才培養(yǎng)方案，進行教師專業(yè)技能大練兵，定期開展說課、說專業(yè)、聽課、評課等一系列活動，提高教師的業(yè)務素質和教學水平。
三、加強考證組織輔導工作
完善系部關于實行旅游（酒店）管理專業(yè)學生雙證畢業(yè)制度。組織學生報名參加《全國導游人員資格證》考試，安排相關教師進行課堂及課外輔導，并在此基礎上將導游考試的輔導工作推廣至全校，統(tǒng)籌安排考輔工作。
四、加強實踐教學
為提升學生的綜合素質和專業(yè)能力，繼續(xù)強化技能實訓，使得校內實訓與校外實習相結合。
1、技能訓練要做到保質保量，使學生的技能水平達到旅游從業(yè)人員的水平和一線管理者的初級水平。
2、完善校內實訓室建設，包括3D導游模擬實訓室、餐飲實訓室及前廳客房實訓室。
3、不斷開拓新的實習基地，謀求與各大旅行社和星級飯店的合作，在此基礎上，進一步規(guī)范學生的頂崗實習。
五、科研工作
在完成教學任務的前提下，鼓勵、支持和引導教師做縱向和橫向的科研課題研究；鼓勵教師自編或聯(lián)編教材；鼓勵教師在各級各類報刊及專業(yè)雜志上發(fā)表學術論文和教學論文。
五、其他
教研室集中學習，結合系部工作安排，本教研室的工作計劃亦作相應變動。
本學期教研室工作具體安排
周次 | 具 體 工 作 |
1 | 1.教學常規(guī)檢查 2.人才培養(yǎng)方案研討與制定 3.教研室工作計劃的修改 |
2 | 1.組織教研室教師學習，修訂本專業(yè)教學計劃 2.組織本學期有課的教師進行說課、說專業(yè) |
3 | 1.課程標準的討論與修改 |
4 | 1.各課程體系教師研討 |
5 | 1.教師業(yè)務學習 |
6 | 1.教師說課訓練 |
7 | 1.教學工作常規(guī)檢查 |
8 | 1.實習基地開拓 |
9 | 1. 教師聽評課活動 |
10 | 1.教育理論學習 |
11 | 1.教師聽課與評課工作反饋 |
12 | 1.導游業(yè)務等課程建設 |
13 | 1.教育理論學習 |
14 | 1.教研室本學期總結 2.配合系部工作 |
15 | 1.教育理論學習 2.匯總科研成果，討論布置下學期科研任務 |
16 | 1.期末教案等教學資料檢查 2.期末工作安排 |