為進(jìn)一步落實(shí)校園安全大檢查大整治工作，強(qiáng)化常態(tài)化疫情防控，守護(hù)好廣大師生舌尖上的安全，5月5日上午，桐城師專副校長(zhǎng)吳登明帶隊(duì)，到學(xué)生食堂、超市開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查，總務(wù)處、保衛(wèi)處、膳食管理委員會(huì)、校醫(yī)室等相關(guān)部門人員參與檢查。
在學(xué)生食堂，吳登明詢問(wèn)正在就餐的同學(xué)們對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、價(jià)格和衛(wèi)生狀況的意見(jiàn)建議，現(xiàn)場(chǎng)檢查了食堂的食品儲(chǔ)藏、餐具清洗消毒、員工服務(wù)操作規(guī)范、食堂內(nèi)外環(huán)境消毒環(huán)節(jié)等工作；吳登明還仔細(xì)檢查了超市售賣的食品質(zhì)量、保質(zhì)期。
吳登明在專項(xiàng)檢查現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)上強(qiáng)調(diào)，食堂要高度重視食品衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，嚴(yán)把食材采購(gòu)、加工制作、健康培訓(xùn)、消毒保潔等關(guān)口，堅(jiān)決杜絕發(fā)生食品安全事故發(fā)生，主動(dòng)配合學(xué)校工作；同時(shí)要加強(qiáng)員工管理和培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范操作流程。超市要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證食品安全和商品質(zhì)量，及時(shí)清理過(guò)期食品。總務(wù)處要以定時(shí)檢查和隨機(jī)抽查相結(jié)合的方式，增加對(duì)食堂、超市等地的檢查頻次和力度，在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的違規(guī)問(wèn)題，要“零容忍”，實(shí)行頂格處罰，要以“踏石留印，抓鐵有痕”的工作力度，切實(shí)筑牢學(xué)校食品安全防線，確保師生舌尖上的安全。
（總務(wù)處 撰稿：姚遠(yuǎn) 核稿：王煥庭）